Помогите пожалуйста рассчитать крутящий момент для подбора электропривода воздушной заслонки по ее площади.

Можно воспользоваться этой простой табличкой:
площадь заслонки, кв.м. крутящий момент, Нм
1 5
2 10
4 20
8 40
ВАЖНО: при расчете крутящего момента необходимо учитывать данные производителя заслонки: площадь поперечного сечения, конструкцию, способ установки, условия воздушного потока